کارنگ، رسانه اقتصاد نوآوری ایران
رسانه اقتصاد نوآوری ایران
مطالب با تگ

صنعت غذا

افزايش ۱۰درصدی مصرف کود شیمیایی در اتحادیه اروپا طی ۱۰ سال

ریکاردو لاگوریو، فودژورنالیست ایتالیایی، در پنل «آیا سالم‌خوری فقط یک ژست قشنگ است؟» درباره نوآوری در صنعت غذا توضیح داد: «در اتحادیه اروپا ۶۰درصد مصرف‌کنندگان به‌صورت فعال سعی می‌کنند غذای سالم مصرف کنند. ایجاد تعادل در رژیم غذایی و سبک زندگی منجر

 نگاهی به گردهمایی تولیدکنندگان صنعت غذا از سراسر دنیا در دبی / استقبال کم‌رنگ شرکت‌های ایرانی از گالفود ۲۰۲۴

یکی از بزرگ‌ترین نمایشگاه‌های تجاری سالانه در حوزه غذا و مهمانداری، گالفود ۲۰۲۴، هفته گذشته در مرکز تجارت جهانی دبی، امارات متحده عربی، از ۱۹ تا ۲۳ فوریه برگزار شد. این نمایشگاه ۲۴ سالن نمایشگاهی داشت و بیش از ۱۵۰,۰۰۰ شرکت‌کننده از ۱۹۰ کشور را به

گفت‌وگو با هم‌بنیان‌گذار برچسب هوشمند ویرا / ویرا؛ محصولی از دل روزهای قرنطینه

بسته‌بندی مواد غذایی، یکی از موارد مهم در صنعت غذایی است که برای حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات غذایی بسیار حائز اهمیت است. عوامل مختلفی مانند نور، هوا، رطوبت، حشرات، باکتری‌ها و ویروس‌ها، می‌تواند در سلامت مواد بسته‌بندی‌شده تأثیرگذار باشد.